На кафедре тылового обеспечения уголовно-исполнительной системы в рамках работы научного кружка «Тыловик» и кулинарного совета академии состоялась апробация приготовления холодных блюд и выпечки.
Чтобы улучшить и разнообразить питание курсантов был проведен анализ раскладок продуктов за последний квартал года. В результате были приготовлены холодная закуска «Здоровье», салат «Студенческий» и булочка «Московская».
За кулинарно-гастрономическое испытание руководство кафедры выставило оценку «отлично».
Пресс-служба академии
Кафедра тылового обеспечения УИС