В холле первого этажа экономического факультета на кафедре тылового обеспечения уголовно-исполнительной системы открылась постоянно действующая экспозиция макетов рационов питания различных категорий осужденных, подозреваемых и обвиняемых, содержащихся в исправительных учреждениях уголовно-исполнительной системы.
Выставка охватила осужденных мужчин и женщин, беременных и кормящих матерей, несовершеннолетних, тех, кто нуждается в особом рационе питания и обладает высоким ростом и т.п. Создание экспозиции стало возможным благодаря помощи и поддержке УТО ФСИН России и УФСИН России по Рязанской области.
Также проведено дооснащение лаборатории технологического оборудования продовольственной службы и приготовления пищи макетами рационов питания по повышенным нормам питания для больных, осужденных к лишению свободы, подозреваемых и обвиняемых в совершении преступлений, содержащихся в учреждениях уголовно-исполнительной системы. Это позволит повысить качество обучения курсантов-тыловиков.
Пресс-служба академии
Кафедра тылового обеспечения уголовно-исполнительной системы
Экономический факультет