В столовой переменного состава академии была организована контрольно-показательная варка пищи

Контрольно-показательная варка пищи проводится не реже одного раза в квартал с целью проверки фактических навыков поваров, выполнения ими правил личной гигиены, а также правил эксплуатации оборудования. Мероприятие проходило с участием дежурного по академии Андрея Авраменко.

В результате были приготовлены салат «Витаминный» и икра свекольная, рассольник «Ленинградский» и похлебка «Русская» и два вида мяса с крупами.

Пресс-служба академии
Столовая переменного состава